Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №41 (29187) от 22 октября 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
22 октября 2025,
среда
Такой разный омлет: французский, по-японски, с макаронами, творогом и с кабачками

Такой разный омлет: французский, по-японски, с макаронами, творогом и с кабачками

Начинать день с омлета на завтрак — это основа основ здорового питания. Не злоупотребляйте жидкостью — в идеале на 1 яйцо должна приходиться 1 ст. л. сливок или молока, иначе омлет будет слишком влажным и опадет. Вместо молока можно использовать кефир или ряженку — с кисломолочными продуктами омлет получается очень высоким и воздушным. Если добавить в яичную смесь немного сметаны или майонеза, блюдо приобретет приятный сливочный вкус. Если добавить к яйцам немного манки или муки (не более 1½ ч. л. на 4 яйца), это придаст омлету чуть более плотную консистенцию, но зато хорошо сохранит его форму и объем.  В вашу копилку — 13 рецептов вкусного и пышного омлета на сковороде, в духовке и на водяной бане. 

Еда9251
В Благовещенске завершили благоустройство сквера на Святителя ИннокентияОбщество
В Благовещенске приняли обновленный двор с качелями-гнездами и зоной для настольных игрОбщество
Школьники Белогорска показали участникам программы «Герои своего времени» проекты по дронамГерои нашего времени
Пожилые амурчане отдохнули в пансионате «Приозерье» и почтили память павших на смене «Дети войны»Общество
В Райчихинске пьяный водитель лишился прав и автомобиляОбщество
Пожарные потушили гараж с квадроциклом и мотоциклом в Екатеринославке и квартиру в СвободномПроисшествия